41. پنير سفيد ايراني
پدیدآورنده : / محمد تقي مشايخي,مشايخي
کتابخانه: كتابخانه مركزی آستان قدس رضوی (ع) - گردش و امانت بانوان (خراسان رضوی)
موضوع : پنيرسازي -- ايران,پنير -- ايران
رده :
۶۳۷
/
۳
م
۵۶۵
پ
42. پنير سفيد ايراني
پدیدآورنده : / محمد تقي مشايخي,مشايخي
کتابخانه: کتابخانه مرکزی آستان قدس رضوی (خراسان رضوی)
موضوع : پنيرسازي -- ايران,پنير -- ايران
رده :
۶۳۷
/
۳
م
۵۶۵
پ
43. پنير سفيد ايراني
پدیدآورنده : / محمد تقي مشايخي,مشايخي
کتابخانه: كتابخانه مركزی آستان قدس رضوی (ع) - تالار قفسه باز بانوان (خراسان رضوی)
موضوع : پنيرسازي -- ايران,پنير -- ايران
رده :
۶۳۷
/
۳
م
۵۶۵
پ
44. پنير سفيد ايراني
پدیدآورنده : / محمد تقي مشايخي,مشايخي
کتابخانه: کتابخانه آیت الله حاج شیخ مجتبی قزوینی (آستان قدس رضوی ع) (خراسان رضوی)
موضوع : پنيرسازي -- ايران,پنير -- ايران
رده :
۶۳۷
/
۳
م
۵۶۵
پ
45. پنير سفيد ايراني
پدیدآورنده : / محمد تقي مشايخي,مشايخي
کتابخانه: كتابخانه مركزی آستان قدس رضوی (ع) - گردش و امانت آقايان (خراسان رضوی)
موضوع : پنيرسازي -- ايران,پنير -- ايران
رده :
۶۳۷
/
۳
م
۵۶۵
پ
46. پنیر سفید ایرانی
پدیدآورنده : / محمدتقی مشایخی,ص.ع. به انگليسي:. ...M.T. Mashayekhi. Iranian feat cheese,مشايخي
کتابخانه: کتابخانه پردیس بین المللی ارس دانشگاه تهران (آذربایجان شرقی)
موضوع : پنیر,پنیرسازی, -- ایران, -- ایران
رده :
SF
۲۷۱
/
م
۵۶
پ
۹۲ ۱۳۹۲
47. پنير سفيد ايراني
پدیدآورنده : / محمد تقي مشايخي,مشايخي
کتابخانه: کتابخانه آیت الله حاج شیخ هاشم قزوینی (آستان قدس رضوی ع) (خراسان رضوی)
موضوع : پنيرسازي -- ايران,پنير -- ايران
رده :
۶۳۷
/
۳
م
۵۶۵
پ
48. پنير سفيد ايراني
پدیدآورنده : / محمد تقي مشايخي,مشايخي
کتابخانه: كتابخانه امام رضا (ع) "روشناوند گناباد" (آستان قدس رضوی) (خراسان رضوی)
موضوع : پنيرسازي -- ايران,پنير -- ايران
رده :
۶۳۷
/
۳
م
۵۶۵
پ
49. پنير سفيد ايراني
پدیدآورنده : / محمد تقي مشايخي,مشايخي
کتابخانه: كتابخانه آيت الله شهيد مدرس (ره) (آستان قدس رضوی ع) (خراسان رضوی)
موضوع : پنيرسازي -- ايران,پنير -- ايران
رده :
۶۳۷
/
۳
م
۵۶۵
پ
50. پنیر سفید ایرانی: آشنا‌یی با مراحل تولید، عوامل موثر بر کیفیت آن
پدیدآورنده : مشایخی، محمدتقی، ۱۳۳۶-
موضوع : ایران پنیر,ایران پنیرسازی
۳ نسخه از این کتاب در ۳ کتابخانه موجود است.
51. پنیر سفید ایرانی: آشنا‌یی با مراحل تولید، عوامل موثر بر کیفیت آن
پدیدآورنده : مشایخی، محمدتقی ۱۳۳۶ -
کتابخانه: کتابخانه مرکزی و مرکز اسناد دانشگاه شهید باهنر کرمان (کرمان)
موضوع : پنیر - ایران,پنیرسازی - ایران
رده :
SF
۲۷۱
/
م
۵
پ
۹
52. پنير و فرآورده هاي شيري تخميري
پدیدآورنده : كوزيكووسكي، فرانك
کتابخانه: کتابخانه عمومی حسینیه ارشاد (تهران)
موضوع : پنير ◄ لبنيات - توليد
رده :
637
/3
ك
825
پ
53. تاثیر افزودن پودرهای گوجه‌فرنگی و مارچوبه بر اکسیداسیون چربی، ترکیبات زیست فعال و برخی از ویژگی‌های فیزیکی شیمیایی و ماندگاری پنیر پرورده,Effect of tomato and asparagus powder on fat oxidation, bioactive compounds and some of the physicochemical propertiese and shelf life of processed cheese
پدیدآورنده : /پریسا صلحی
کتابخانه: کتابخانه مرکزی و مرکز اسناد و انتشارات دانشگاه تبریز (آذربایجان شرقی)
موضوع :
54. تاثیر افزودن کنسانتره‌ی پروتئین آب پنیر و رنگدانه‌ی لوتئین بر ویژگی‌های ماست کم‌چرب قالبی
پدیدآورنده : /فاطمه پناهی
کتابخانه: کتابخانه مرکزی و مرکز اسناد و انتشارات دانشگاه تبریز (آذربایجان شرقی)
موضوع :
55. تاثیر انتروکوکوس‌های جداسازی شده از پنیر سنتی لیقوان بر کیفیت پنیر سفیدUF
پدیدآورنده : /هانیه رسولی پیروزیان
کتابخانه: کتابخانه مرکزی و مرکز اسناد و انتشارات دانشگاه تبریز (آذربایجان شرقی)
موضوع :
56. تأثیر باکتری تولید کننده اسید لاکتیک و افزودنی پری‌بیوتیکی بر شدت تخمیر، ترکیب شیمیایی و تجزیه پذیری سیلاژ ذرت
پدیدآورنده : /سیما علایی باهر
کتابخانه: کتابخانه مرکزی و مرکز اسناد و انتشارات دانشگاه تبریز (آذربایجان شرقی)
موضوع :
57. تاثیر پاستوریزاسیون شیر روی ویژگی های فیزیکی-شیمیایی و میکروبی پنیر لیقوان
پدیدآورنده : /پرسیا رشتچی
کتابخانه: کتابخانه مرکزی و مرکز اسناد و انتشارات دانشگاه تبریز (آذربایجان شرقی)
موضوع : Lyghvan cheesees,Pasteurized milk cheese,Raw milk cheese,physic-chemical properties,microbial properti
58. تاثیر پاستوریزاسیون و دمای نگهداری بر ویژگی های شیمیایی و حسی پنیر سنتی متال
پدیدآورنده : /اشکان رضایی
کتابخانه: کتابخانه مرکزی و مرکز اسناد و انتشارات دانشگاه تبریز (آذربایجان شرقی)
موضوع :
59. تأثیر تابش پرتو یونساز( پرتو گاما) بر ویژگی‌های فیلم بسته‌بندی نانوبیوکامپوزیت کیتوزان - نانوکریستال سلولز باکتریایی حاوی نانو ذرات نقره,Effect of Ionizing Radiation (Gamma ray) on Packaging Nano-biocomposite Film of Chitosan-Bacterial Cellulose Nanocrystal Containing Silver Nanoparticle
پدیدآورنده : /مهدیه سالاری
کتابخانه: کتابخانه مرکزی و مرکز اسناد و انتشارات دانشگاه تبریز (آذربایجان شرقی)
موضوع :
60. تاثیر دمای رسیدن و غلظت نمک بر سینتیک پروتئولیز در پنیر گوسفندی لیقوان
پدیدآورنده : /بهاره شریعتی مرغملکی
کتابخانه: کتابخانه مرکزی و مرکز اسناد و انتشارات دانشگاه تبریز (آذربایجان شرقی)
موضوع : Ligvan cheese,Proteolysis
